クィーン洋菓子店

福田屋百貨店創業90周年を記念して開催される大イベント「Donna 無料試食イベント」。福田屋とゆかりのある生産者さんたちにご協力していただき実現したこのイベント。栃木県内には、まだまだわたしたちの知らない最高の商品がたくさんあります。実際に食べてみたら気付く絶品の味。みんなで新しいおいしいものに出会う体験を楽しんでください！
ご試食いただき、気に入った商品はその場でご購入も可能です！

クィーン洋菓子店は、栃木県宇都宮市で長く愛されている洋菓子店です。宇都宮に住んでいて、その名を知らない人はいないのではないでしょうか？華やかなのに、どこか懐かしさも兼ね備えている、老若男女に愛されるお菓子を製造しています。店頭には、定番のショートケーキをはじめガトーショコラなど人気商品が並びます。
現在パティシエを務める、大濱 協(かなる)さんは、これまで都内の有名イタリアンレストランで働いており、ご実家であるクィーン洋菓子店を継ぐために宇都宮へ戻ってきたとのこと。取材に伺ったときは、フライパンを振る姿が！？料理人を経験された協(かなる)さんだからこそ作れる、他にはない華やかで、手土産にも重宝されるクィーンのスイーツをぜひ味わってください。

無料試食イベントDonna
どんな商品？

時間が経てば経つほど味に奥行きが出るケイクは、シュトーレンのような食べ方がおすすめです。甘いがくどくない！気軽に持って行けて、日持ちするのでお手土産にぴったり！

▪️ フリュイ

栃木県洋菓子協会作品展 ガトーヴォヤージュで金賞受賞！しっとりしていて、洋酒と相性ばっちり。ラム酒ではなくキル酒を使用することで、味にキレがあります。ドライフルーツをふんだんに使用しているので、見た目にも高級感があります！

▪️ 抹茶

粉をあまり使用せず、アーモンドプードルとメレンゲがメインなので軽くてしっとり！中に黒豆を入れているので和を味わえます。抹茶チョコをコーティングしているので、味に深みが増します。

▪️ バニーユ

フランスレユニオン島で作られた希少なバニラビーンズを使用したエッセンスを入れてます。一般的なバニラビーンズに比べて、香りがまったく違う！本物のバニラをガツンと効かせた、バニラ好きにはたまらない一品に仕上がってます。

開発のきっかけ

都内の洋菓子店をまわっていたときに見つけた「ケイク」。フランス菓子として、元々存在は知っていたが、宇都宮で本格的なフランス菓子「ケイク」を作っているところはまだない。これを「唯一」の商品としようということで、開発したそうです。宇都宮の手土産の定番となるかもしれない。

店舗紹介

クィーン洋菓子店

〒320-0857
宇都宮市鶴田2-22-18 1F
028-648-9120
HP：https://patisserie-queen.love/info/