【2025無料試食Donna】再生した鹿沼の味。サステナブルな酒造が造る逸品

ご試食数No.1。しまんとの焼蜜芋を率いるchefoodoさん。ホルモン餃子は焼き立ててで、すべておいしい状態でご試食いただけます。しまんと焼蜜芋は、お世辞抜きにちょーおいしい♡

望むままに醸す、酒の未来

2015年に廃校となった小学校をリノベーションし、日本酒の醸造所として再生した「前日光醸造所」。良質な水と自然を活かし、鹿沼市のシンボルとなる地酒造りや、糠・酒粕を再利用したスイーツなどを製造・販売しています。

KANUMA GELATO/苺のミルフィーユ

鹿沼産のとちおとめを使用したジェラート。甘酸っぱいとちおとめとフレッシュなミルク、そしてパイ生地のバターの味わいが絶妙にマッチ。甘くて冷たい美味しさをぜひご賞味ください！

前日光醸造所のぬか団子

酒蔵でお酒を作る際に出る糠と酒粕を再利用。サステナブルで健康的な商品です。健康志向で和菓子が好きな方に人気です。

鹿沼娘 純米吟醸

古峯神社の御神水で仕込まれた「純米吟醸酒」。鹿沼産「イセヒカリ」を50％まで磨き、丁寧に醸した酒です。立ち香がほのかに香り、米の旨みを感じられる逸品。