北野谷商店

期間：2024年8月21日(水) - 25日(日)
場所：FKDインターパーク店
1F中央アトリウム特設会場

福田屋百貨店創業90周年を記念して開催される大イベント「Donna 無料試食イベント」。福田屋とゆかりのある生産者さんたちにご協力していただき実現したこのイベント。栃木県内には、まだまだわたしたちの知らない最高の商品がたくさんあります。実際に食べてみたら気付く絶品の味。みんなで新しいおいしいものに出会う体験を楽しんでください！
ご試食いただき、気に入った商品はその場でご購入も可能です！

幼馴染3人で作りだした
新感覚な和スイーツ

北野谷商店は、地元栃木県で100年以上続く老舗で、先代から受け継いだ技術と現代の感性を融合させた製品を提供しています。
代表の北野谷さんが中心となり、代々伝わる技術・レシピを令和の時代に集約させたスイーツは、地元の食材を活かしつつ、伝統を守りながらも新しい挑戦を続けています。

無料試食イベントDonna
どんな商品？

栃木県で100年以上の歴史を持つ「北野谷商店」。
今回、出品する「日光いちごミルクあんみつ」は、地元の幼馴染3人が10年かけてできあがったドラマチックな新感覚スイーツです。
また、今年中には直売所もオープン予定とのことで、これからますます目が離せない存在です。

▪️ 日光いちごミルクあんみつ
地元農園の日光のとちおとめを使用し、いとこの日光の製餡所で加工した100%とちおとめの餡子と、国産天草100%の寒天を使用しています。試行錯誤の末、黒蜜ではなく練乳を選び、和と洋のエッセンスを取り入れた新しいあんみつが完成しました。
爽やかでみずみずしく、果実感を大切にした味わいが特徴です。

《おすすめのお召し上がり方》
甘酸っぱいイチゴ餡と練乳の組み合わせが絶妙で、時間経過とともに寒天から出る水分が餡と練乳と混ざり合い、イチゴミルクとしても楽しめます。

《こんな方におすすめ！》
新しい和スイーツを試してみたい方、和洋折衷のスイーツが好きな方に最適です。