床井柚子園

福田屋百貨店創業90周年を記念して開催される大イベント「Donna 無料試食イベント」。福田屋とゆかりのある生産者さんたちにご協力していただき実現したこのイベント。栃木県内には、まだまだわたしたちの知らない最高の商品がたくさんあります。実際に食べてみたら気付く絶品の味。みんなで新しいおいしいものに出会う体験を楽しんでください！
ご試食いただき、気に入った商品はその場でご購入も可能です！

床井柚子園は、栽培から製品開発まで一貫して行い、高品質な柚子製品を提供しています。取れたての柚子のフレッシュな香りを固定化する技術を特許申請中で、いつでも新鮮な香りを楽しむことができます

無料試食イベントDonna
どんな商品？

宇都宮新里地区の豊かな自然の中で育まれた、この土地ならではの柚子の香りと味わいを最大限に活かした商品を提供している「床井柚子園」。 今回の試食イベントでは、「MiyaYuzuRoomSpray」と「宮ゆず果汁」が出品！ 成分や効用については宇都宮大学の研究を背景にした科学的アプローチも取り入れながら、最適な香りと味をお届けする床井柚子園のこだわりを、ぜひ体感してください。

▪️ MiyaYuzuRoomSpray
味や素材の特徴: 宇都宮大学の研究に基づき、取れたての柚子のフレッシュさを固定化。インバウンド向けの海外版も提供中。

《こんな方におすすめ！》
寝室の枕や玄関、浴室などで使うとリラックス効果が得られるので、日常の中でリラックスしたい方、気の利いたお土産を探している方に最適です。 また、おしぼりにプッシュして提供されるお店もあります！

▪️ 宮ゆず果汁
生しぼりでクリアな香りと味わいと、あえて健康成分もたくさん含んだ苦味をわずかに残しています。収穫後すぐに絞り、急速冷凍してフレッシュさを保ち、有名ホテルにもご愛顧いただいています。

《こんな方におすすめ！》
果汁を活かしてポン酢やサワー、ヨーグルトに加えたり、柚子の風味香るソースなど、料理にこだわりのある方やシェフ、フレッシュな柚子の味わいを楽しみたい方におすすめです。

開発のきっかけ

▪️ MiyaYuzuRoomSpray
天然の香りの持続性に課題があったため、取れたてのフレッシュな香りを固定する技術を開発しました。その結果、いつでもフレッシュな香りを楽しめる製品が誕生しました。この技術は特許も申請中です。

▪️ 宮ゆず果汁
柚子の機能性（美容・抗がん）が認識されているものの、データの固定が難しく、北や南の気候風土の特徴に注目して急遽販売に向けて動き出しました。特徴を明確にし、高品質な果汁を提供することを目指しています。

店舗紹介

床井柚子園

〒321-2118
栃木県宇都宮市新里町乙５３７　
HP：https://www.miyayuzu.jp/