ジェラートマスモ

期間：2024年8月21日(水) - 25日(日)
場所：FKDインターパーク店
1F中央アトリウム特設会場

福田屋百貨店創業90周年を記念して開催される大イベント「Donna 無料試食イベント」。福田屋とゆかりのある生産者さんたちにご協力していただき実現したこのイベント。栃木県内には、まだまだわたしたちの知らない最高の商品がたくさんあります。実際に食べてみたら気付く絶品の味。みんなで新しいおいしいものに出会う体験を楽しんでください！
ご試食いただき、気に入った商品はその場でご購入も可能です！

原材料にこだわり、
ごまかしのない、
素材本来の味で成立するジェラート

FKDインターパーク店にある「ジェラートマスモ」。幼い頃からジェラート屋さんを夢見てきた女性ジェラティエーレ（ジェラート職人）布瀬智子さんが経営するジェラート専門店です。酪農業を営んでいたお父様の意志を継ぎ、原材料にこだわった、着色料や香料でごまかすことのない、素材本来の味で作る「ジェラートマスモ」が誕生しました。日本の四季を大切にして、旬のフルーツを活かして作られたジェラートは、国内だけにとどまらず、世界でも認められています。

無料試食イベントDonna
どんな商品？

店頭でも人気のあるジェラートを5種類ご用意しました。

▪️ 宇都宮のいちごミルク
（大谷地下資源を利用した夏いちご使用）

大笹牧場のミルクを使用したミルクジェラートの上から、栃木県産とちあいかを使用したいちごソースをたっぷりかけました。県内だからこそ食べられる絶品のジェラートです！

▪️ ブルーベリーレアチーズ

濃厚なレアチーズジェラートに、ブルーベリーソースをかけました。甘酸っぱいブルーベリーソースとチーズの相性がばっちりです！

▪️ 濃厚ミルク

日光霧降高原大笹牧場の低温殺菌乳をたっぷり使用し濃厚でリッチな口どけ！ここまで濃厚なミルクジェラートは他にはないのでは！？

▪️ 抹茶

香り高い抹茶を使用。程よい苦味と甘味が調和していて、食べても食べても食べ飽きない程絶品！！冬にも食べたくなっちゃう濃厚リッチな抹茶ジェラートです。

▪️ 宇都宮のいちごソルベ
（大谷地下資源を利用した夏いちご使用）

とちあいか果汁に洋酒を加えて凍らせ、ミキサーで細かくなるまで砕きます。シンプルな材料で作るが故に、とちあいかそのものの味が存分に味わえます！

開発のきっかけ

お父様が営んでいた酪農業は、国の政策や天候によって農家の経営は左右されます。高校生の時にジェラートショップを立ち上げてほしいとお父様から話があり、もともと物作りに興味があった布瀬さんは意を決してジェラート職人に。農家で生まれ育った布瀬さんの舌でバランスを調えたジェラート。これからも変わらず、いつの時でも美味しいものを創造し、思いやりを持った商品づくりに徹して、本場イタリアに負けないものを作り出していきたいと意気込みを話してくださいました。