大和屋商店

福田屋百貨店創業90周年を記念して開催される大イベント「Donna 無料試食イベント」。福田屋とゆかりのある生産者さんたちにご協力していただき実現したこのイベント。栃木県内には、まだまだわたしたちの知らない最高の商品がたくさんあります。実際に食べてみたら気付く絶品の味。みんなで新しいおいしいものに出会う体験を楽しんでください！
ご試食いただき、気に入った商品はその場でご購入も可能です！

大和屋商店では、無添加・天然醸造にこだわり続けています。「美味しい糀を作れば、美味しい味噌ができる」。厳選した素材を使った味噌は、その品質の高さと風味の豊かさで、多くの人をファンにしてきました。自社ECサイトを通じて全国にその美味しさを届けています。「一度食べたら他の味噌には浮気できない」という声も多く、毎年開催している味噌教室には、親子三世代にわたって参加する方々もいるほど！

無料試食イベントDonna
どんな商品？

▪️ オーガニック米味噌500g
厳選したコシヒカリを使用した米麴が特徴で、糀の風味とやさしい甘みが楽しめます。

《おすすめの召し上がり方》
素材の味を邪魔しないので、どんな料理にも合う。味噌汁にもピッタリです。

《こんな方におすすめ》
自然な甘みのある味噌を楽しみたい方。オーガニックの安心安全な食べ物を選ぶ方。

▪️ オーガニック麦味噌500g
厳選したモチ麦を使った麦麴が特徴で、麦糀の風味豊かなコクが楽しめます。

《おすすめの召し上がり方》
コクがあるので、そのまま食べて味噌の味を楽しんでください。野菜にディップして食べるのもおすすめです。

《こんな方におすすめ》
麦味噌の風味を楽しみたい方、料理に深い味わいを求める方。

▪️ 天然粗塩（オーガニック）70g
非加熱・非精製で天日干しされた塩。まろやかな甘みとしょっぱさのバランスが絶妙です。とても希少な『国産』の粗塩となります！

《おすすめの召し上がり方》
良いものなので、料理につかうというより、食べるときにかけるのがおすすめ。シンプルにトマトや焼き魚に振りかけて、塩の味を味わっていただきたいです。

《こんな方におすすめ》
自然な味わいの塩を求める方、素材の味を引き立てたい方。

開発のきっかけ

大和屋商店は、もともとは糀屋。その自慢の糀を使った味噌の製造にも力を入れてきました。
まだ有機栽培の農家はそんなに多くない中、塩谷町の有機栽培専門の大豆農家さんに頼み込み、徐々に仕入れさせていただけることになり、オーガニックの味噌が実現しました。
2019年に味噌の品評会に出品したら入選。さらにまた昨年出品したところ4種類のうち3種類が金賞を受賞！

店舗紹介

合資会社　大和屋商店

〒321-2351
栃木県宇都宮市星が丘1丁目8-13
028-622-4683
HP：https://www.e-omiso.com/