チーズになるのは生乳のわずか1割、残り9割はホエイとして廃棄されます。
良質なたんぱく質やカルシウム等が豊富に含まれるこのホエイを弊社のチーズ職人が時間をかけて丁寧に煮詰め、なめらかで濃厚なブラウンチーズ「ルスカ」が誕生。
「ルスカ」は世界最大級のチーズコンテストでGOLD賞を受賞、世界に認められた逸品です。
そのルスカをたっぷり使ったベイクドブラウンチーズは、口の中でふわっと溶ける濃厚な甘み、保存料や乳化剤等を使わない安心感で、特別な時間をお届けします。
■名称：ベイクドチーズケーキ
■原材料名：クリームチーズ・グラニュー糖・ブラウンチーズ・生クリーム・全卵・バター・卵黄・薄力粉・牛乳・水
■原材料産地：栃木県
■内容量：380g
■保存方法：冷凍保存
■アレルギー表記：卵・乳・小麦
■賞味期限：解凍後は冷蔵庫で1カ月（未開封の場合）、開封した場合は冷蔵庫で2〜3日
■栄養成分表(100gあたり)
-熱量：372.17 cal
-タンパク質：6.81g
-脂質：27.83g
-炭水化物：27.4g
-食塩相当量：0.38g
■ケーキサイズ：直径15cm(5号サイズ)
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