土佐久礼「ど久礼もん」のかつおの藁焼きタタキ（旬凍）3-4人前 タレ
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新鮮な鰹が水揚げされる中土佐町・久礼だからこそ、
本場の味をそのままに――美味しい鰹を皆さまの食卓へお届けします。
【ど久礼もんのこだわりポイント】
『鰹』
地元・土佐久礼で400年続く伝統の一本釣り漁法を継承。
一本一本丁寧に釣り上げ、日戻りで久礼漁港に水揚げされた新鮮な鰹だけを使用しています。
『選別』
水揚げされたその日のうちに捌き、
タタキに最も適した身質の鰹のみを厳選。
『藁』
国産稲藁を使用し、香ばしく“いぶしこがし”に仕上げた本格藁焼き。
『高鮮度』
旨みを逃さない独自の瞬間冷凍製法で、水揚げ直後の美味しさをそのまま閉じ込めました。
地元の漁師さんにも大好評！
ど久礼もんオリジナルの特製タタキのたれ付き。
ぜひ、ご家庭で「土佐の海の恵み」と「職人の技」をご堪能ください。
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■産地直送商品です。
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