栃木ファンが選ぶ！
「食の逸品・栃木の贈り物」
栃木県公式ファンサイトにて投票審査を実施！
栃木ファンが選んだ「栃木の逸品セレクション」、「栃木の名品コレクション」をご紹介いたします！
【栃木の逸品】2022 第一楽章／有限会社ココ・ファーム・ワイナリー
1950年代、計算や読み書きが苦手な少年たちとその担任教師が急斜面の山を切り開き600本あまりの葡萄の苗木を植えました。
ココ･ファーム･ワイナリーの自家畑であるこころみ学園の葡萄畑では、
除草剤も化学肥料も使用せず減農薬で葡萄を栽培しています。
この｢第一楽章｣は､特に上質なマスカット･ベーリーＡが収穫できた年のみ造られる特別なワインです。
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ココ･ファーム･ワイナリーの自家畑であるこころみ学園の葡萄畑では、
除草剤も化学肥料も使用せず減農薬で葡萄を栽培しています。
この｢第一楽章｣は､特に上質なマスカット･ベーリーＡが収穫できた年のみ造られる特別なワインです。
【栃木の逸品】ソースのいらない大田原産黒毛和牛ローストビーフ 250g／株式会社フードサヤカ
豊かな自然と広大な地で育てられた大田原産黒毛和牛は、
血統の優れた黒毛和種の子牛を指定生産農家が丹精込めて育てた特選牛肉。
約30ヵ月飼育された大田原産黒毛和牛をお肉博士が厳選し、専用熟成庫で熟成。
その後、丸2日かけて造りあげられた牛肉の旨みが味わえる
「ソースのいらない大田原産黒毛和牛ローストビーフ」は絶品です。
仕入れから保管、成型、分割にこだわり、
素材そのものをお楽しみ頂ける逸品です。
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血統の優れた黒毛和種の子牛を指定生産農家が丹精込めて育てた特選牛肉。
約30ヵ月飼育された大田原産黒毛和牛をお肉博士が厳選し、専用熟成庫で熟成。
その後、丸2日かけて造りあげられた牛肉の旨みが味わえる
「ソースのいらない大田原産黒毛和牛ローストビーフ」は絶品です。
仕入れから保管、成型、分割にこだわり、
素材そのものをお楽しみ頂ける逸品です。
【栃木の逸品】とちぎの地元の酒で乾杯セット／株式会社横倉本店
県内の人気の五蔵元である、天鷹酒造（天鷹）、惣誉酒造（惣誉）、宇都宮酒造（四季桜）、西堀酒造（門外不出）、第一酒造（開華）の飲みきりサイズの詰合せギフト。
2014年に「とちぎの地元の酒で乾杯を推進する条例」が制定されてから、10年以上販売している売れ筋商品です。
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2014年に「とちぎの地元の酒で乾杯を推進する条例」が制定されてから、10年以上販売している売れ筋商品です。
【栃木の逸品】苺が主役セレクションA／株式会社静風
地元の活性化と栃木の苺の魅力を全国に広めるべく、「苺が主役。」をテーマに掲げ、2016年から苺のお菓子を製造販売。
真岡市は全国一の苺の出荷量を誇る苺の聖地。
季節を超えていつでも美味しい苺を届けたいとの思いで「栃木県産いちご100%使用」にこだわり、お菓子作りに情熱を注いでいます。
この思いを商品に託し、「苺が主役。」を冠にギフトセットを作りました。
栃木の誇る「とちあいか」と「とちおとめ」を存分にお楽しみいただけることをお約束します。
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真岡市は全国一の苺の出荷量を誇る苺の聖地。
季節を超えていつでも美味しい苺を届けたいとの思いで「栃木県産いちご100%使用」にこだわり、お菓子作りに情熱を注いでいます。
この思いを商品に託し、「苺が主役。」を冠にギフトセットを作りました。
栃木の誇る「とちあいか」と「とちおとめ」を存分にお楽しみいただけることをお約束します。
【栃木の逸品】チーズケーキ ニルバーナ（日瑠華）／明治の館 日光総業株式会社
デンマーク王室御用達の高級クリームチーズをふんだんに使い、小麦粉を使用せず、手間と時間をかけて仕上げています。
しっとり滑らかな舌触り、口いっぱいに広がる濃厚なチーズのコクと爽やかなレモンの酸味、ニルバーナは明治の館の逸品です。
「ニルバーナ」とは仏教用語で「最も優れたもの」を意味し、
漢字「日瑠華」は「日に輝く瑠璃の華の如し」と日光山輪王寺第８１世門跡 柴田昌源大僧正が命名しました。
販売から５０年を迎える伝統の味です。
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しっとり滑らかな舌触り、口いっぱいに広がる濃厚なチーズのコクと爽やかなレモンの酸味、ニルバーナは明治の館の逸品です。
「ニルバーナ」とは仏教用語で「最も優れたもの」を意味し、
漢字「日瑠華」は「日に輝く瑠璃の華の如し」と日光山輪王寺第８１世門跡 柴田昌源大僧正が命名しました。
販売から５０年を迎える伝統の味です。
