肉料理うし源 すき焼き・しゃぶしゃぶ用ロース 600g UG-SKB1506 ｜ 奈良県 宇陀市 FN0E0

時代を超えて愛される日本の食文化 肉料理『うし源』は、 創業以来130年、試行錯誤して開発された伝統の味を五代に渡り守りつつ、その時代に即した進化を成し遂げ多くのお客様に愛されています。
繊細な大和榛原牛の美味しさをお届けいたします。

A5最高格付け黒毛和牛の霜降りロース。
口の中に広がる芳醇な旨味、とろけるような食感は最高格付けされた大和榛原牛ならでは。
霜降りの美しいロースは、脂肪が程よく分散し柔らかく、ロース特有の甘みと旨味を楽しめます。
スライスするとさらに旨味を引き出せる美味しい肉です。

大和榛原牛（黒毛和牛A5等級）
うし源本店は、ミシュラン三ツ星レストランをはじめ、有名料理人の日本料理店、高級割烹、鉄板焼レストラン、有名ホテルや全国有名百貨店を顧客に持つ大和榛原牛（黒毛和牛A5等級）の専門店です。
創業以来130年、初代店主より受け継がれたこだわりが、すべての大和榛原牛の品質に反映されています。
全国の有名シェフやこだわり料理人の方々が、口を揃えて評される柔らかな肉質、ジューシーでとろけるような食感、芳醇な香りと繊細な肉の甘み、旨味がギュッと凝縮された豊かな味わいが、当店が自信を持ってお届けする大和榛原牛の特徴です。
旨味の元である良質なアミノ酸と不飽和脂肪酸が多いことで生まれる柔らかな食感と大和榛原牛特有の香りが極上肉と称される所以です。



■セット内容
大和榛原牛ロース600g

■商品詳細

内容量	ロース600g
賞味期限	出荷日より冷凍15日
保存方法	冷凍-18℃以下で保存してください
特記事項	アレルギー：牛肉

■発送方法
配送:クール便（冷凍）でのお届けとなります。

■製造・発送元
うし源本店