【宇都宮店でもお受け取りできる!】
ジェラートマスモ 布瀬智子氏が手掛けた最高の素材だけを使用した高級ヴェリーヌ
※素材にこだわり、ひとつひとつ手作りのため、一度に限られた数しかお作りできません。よって、毎月個数限定!!
※『ツキイチ予約会ご購入者特典』コーヒー2個分(¥480)がお得に!
・1層ごとに変わる味と食感
・ローズコーディアルのジュレを加えるとさらに香りと味が変わる
・言葉で表現できない、これまでのスイーツにない爽やか酸味とやさしい甘さ
・完全無添加!余計なものは入れず素材そのものの味を楽しめる
■ブルーベリー&ヨーグルト
抗酸化物質アントシアニンがいっぱいのブルーベリーには、無農薬で濃厚な栃木県産のブルーベリーを使用!ブルーベリー本来の甘酸っぱさが味わえます。大笹牧場のさわやかなヨーグルトジェラートは、からだをやさしく目覚めさせてくれます。
添加物を極力使わず、砂糖の一切使用しない代わりに自然な甘さのアガベシロップを使用。
ローズの花びらを漬け込み、葛粉でとろみをつけたハーブコーディアルの香りを楽しむ、ヴェリーヌスタイルの低カロリー&低GIジェラートです。
ジェラートの間にレイヤードしたクランブルは、米粉とアーモンドプードルを使用したグルテンフリー。サクサクの食感が楽しめます。からだをあたためてくれる作用のあるシナモンをほんのり加えました。
淹れたてのコーヒーと一緒に. 夏は窓をあけて心地よい風を通したお部屋でローズの香りと一緒に味わってください。
セットになっているスペシャルティコーヒーは、朝にぴったりのテイストになっております。
雑味が一切なく、心地よい酸味とフルーティーな香り。
朝起きたばかりのからだにすーっと染みわたるこれ以上ないすっきりとした味わい。
モーニングヴェリーヌとASAコーヒーで、最高に幸せな朝を過ごしませんか?
【内容】
・モーニングヴェリーヌ(ブルーベリー&ヨーグルト)×1個
・ASAコーヒー ドリップバッグ×2個
【栄養成分表示】※100gあたり
■ブルーベリー&ヨーグルト
エネルギー 128.1kcal、たんぱく質 2.6g、脂質 5.3g、炭水化物 17.0g、食塩相当量 0.1mg
Profile
布瀬 智子
栃木県益子町出身。数々の賞を受賞している布瀬氏。自らが運営するジェラートマスモ FKDインターパーク店には、常時全10種類の手作りジェラートが並ぶ。幼い頃からジェラートが大好きで、自分の思い描くジェラートを作るために修行。ジェラートを作る際に要となるミルクや、店の看板メニューであるとちおとめジェラートの苺などは地場産にこだわっている。素材本来の味を追求する布瀬氏のジェラートは、全国にファンを多く持つ。
■ブルーベリー&ヨーグルト
種類別 |
アイスミルク 無脂乳固形分5.3% 乳脂肪分4.1% |
原材料 |
乳製品(国内製造)、牛乳、アガペシロップ、ブルーベリー、いちご、ラズベリー、薔薇コーディアルシロップ、米粉、くず粉、ぶどう糖、(一部に乳成分、アーモンド含む) |
内容量 |
150ml |
保存方法 |
要冷凍 -18度以下 |
■ASAコーヒー
Colombia, Santa Monica, Chiroso
・生産国 Colombia
・エリア Pitalito
・精製方法 Honey
・焙煎度合い Light Roast
・生産者 Santa Monican農園
・品種 Caturra Chiroso
・標高 1700-1800m
-FLAVORS-
White Wine , Dragon fruit , Syrup , Lavender
Antioquia,Uraiで発見されたとされるCaturra Chiroso
古くから栽培され、古いCaturra種やまたは変異種とされています.
収穫量の期待と寒さに強い事から高い標高での栽培に向いており、鮮やかな酸とトロピカルフルーツのような甘さが特徴の豆です.