栃木県産の良質な小麦粉を使った昔ながらの製法で仕上げた人気の野州支那そばと野州タンメンのセットです。
小麦粉の味を大切にするため、小麦のブレンド・ かん水・加水率・切り幅等…何度も試行錯誤の末に出来上がりました。
細麺ながらしっかりとしたコシ、喉越しの良さ食 べやすさを重視し、スープもこの麺に一番合うさっぱりとした煮干の香りのする醤油味になっています。
昔懐かしい中華支那そば。仕事の疲れを忘れさせてくれ、温かくホッとする路地裏のあたたかいお店を思い出させてくれるような麺です。
二十六番ちぢれ麺、特選タンメンスープ、ゆで時間2分と手軽に味わえ、地粉の風味を活かした乾しタンメン。
野州タンメンは、乾麺の良さを活かし、保存料等使わなくても日持ちがし、安全、安心身体に優しい麺です。
しかも、ゆで時間2分と手軽に食べて頂ける商品です。
この商品が出来上がるまでには、小麦の風味を大切にする為に、何種類もの小麦粉を取り寄せ、組み合わせてみたり、かんや加水率を何度も試行錯誤し作り上げました。
スープに関しても麺職人が工夫を重ねたどり着いた特選 タンメンスープを組み合わせました。
珠玉の麺「野州タンメン」をご家庭で是非ご賞味下さい。
■セット内容 野州支那そば 5袋
野州タンメン 5袋
合計10袋
原材料 |
【野州支那そば】●めん:小麦粉(国内製造(栃木県産小麦50%使用))、卵、食塩、かん水、カルシウム、くちなし色素●添え付け調味料:醤油、食塩、砂糖、動物油脂(豚脂、鶏油)、植物脂(大豆油)ブドウ糖、香辛料、ポークエキス、魚介エキス、酵母エキス、玉ねぎ、かつお節粉末、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料 【野州タンメン】●めん:小麦粉(国内製造(栃木県産小麦50%使用))、卵、食塩、かん水、カルシウム、くちなし色素●添え付け調味料:たん白加水分解物、食塩、食用油脂 (動物油脂、ごま油)、醤油、砂糖、チキンエキス、ポークエキス、ガーリックエキス、調味料 (アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦を含む) |
内容量(1袋あたり) |
【野州支那そば】めん80g スープ26.2g 【野州タンメン】めん80g スープ27g |
消費期限 |
製造より90日 |
保存方法 |
湿度の低い冷暗所にて保存して下さい(常温) |
■発送方法 通常便(常温)でのお届けとなります。
■製造・発送元 星野製麺