【商品説明】
香川県が誇るブランド和牛「オリーブ牛」
日本のオリーブ栽培発祥の地であり、100年を超えた歴史を誇る、香川県・小豆島のオリーブ。瀬戸内の温暖な気候風土のなかで、古くから育まれてきた讃岐牛。２つの歴史が融合し、県木・オリーブ搾り果実を与え育て上げた讃岐牛、それが「オリーブ牛」です。
Ａ４等級以上のオリーブ牛に与えられる「金ラベル」に限定してサーロインをステーキカットに、ロースをすき焼・しゃぶしゃぶ用にスライスしてお届け致します。ステーキの焼き方レシピ付き。
【商品のこだわり】
Ａ４等級以上のオリーブ牛に与えられる「金ラベル」に限定してサーロインをステーキカットに、ロースをすき焼・しゃぶしゃぶ用に2㎜にスライスしてお届けします。
【内容量】
- オリーブ牛サーロインステーキ450g（150g×3）
- オリーブ牛ローススライス350g
- ピンク岩塩2g（1g×2)
- 岩塩2g(1g×2)
【原材料】
和牛サーロイン(香川県)、和牛ロース(香川県)、ピンク岩塩(パキスタン産)、岩塩【岩塩(ドイツ産）／炭酸カルシウム】
【使用上の注意】
中心部まで充分に加熱してお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫内で保管し当日中にお召し上がりください。
【製造者】石井食品株式会社 美咲営業部
【創業1963年 肉の卸石井】
1963年（昭和38年）「石井食品」は焼肉のタレ、味付けホルモンなどの製造・販売で創業。
創業以来、味の追求と商品の企画・開発・販売に力を入れ、常に“新しいカタチ”で商品を提供できるように日々進化を続けています。
1972年に岡山県久米郡中央町（現 美咲町）に「石井食品株式会社」を設立し、1978年に岡山市南区に本社を移転。その後も順調に事業を拡大し、“美味しく安全な食文化を提案し、お客様と共に喜びを共有できる「美味しい物業」を目指す”をスローガンに、仕入れ・加工製造・販売だけでなく美味しい食べ方を提案し食肉文化の発展に努めています。
生きていく上で欠かすことのできない“食”で、お客様や地域社会に貢献できることに“幸せ”と“やりがい”を感じながら、“関わる全ての人の幸せを最大化する”ことを目標に、日々、食肉のプロとして研鑽に励んでいます。
