梅守本店 あでやか手鞠わさび葉寿し 20個入 ｜ 奈良県 奈良市 FN0LZ
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¥7,100 (税込)
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古都「奈良」より体に良い素材をふんだんに 使ったおいしいお寿しをお届けします？ あでやか手鞠わさび葉寿し20個入 セット内容 手鞠わさび葉寿し 鮭/手鞠わさび葉寿し 鯖/ 古代あなら寿し/手鞠わさび葉寿し 海老/ 手鞠わさび葉寿し 鰻/梅酢炙り鯖棒寿司/ 古代巻/紅ずわいがに棒寿司/わさび巻/ 鮭いくら錦糸巻（10種類各2個） 日本ギフト大賞2018ふるさとギフト最高賞の受賞商品でもある、 あでやか手鞠わさび葉寿しの20個入りです。 贈る喜び、受けとる喜びというお寿司を通して「幸せの輪」を ひろげていこうという思いが詰まっています。 まるで宝石箱のように色鮮やかなお寿司は、手鞠わさび葉寿し やわさびの葉で巻いたわさび巻き、黒米を用いた古代あなら寿 しなどうめもりオリジナルの商品となっています。 紅ずわいがに棒寿司や、梅酢炙り鯖棒寿司などの色鮮やかなお 寿司も詰め合わせました。日本のごちそう、和を送る 「あでやか手鞠わさび葉寿し」は、集いの場に華を添えてくれ る逸品です。 しゃりはこしひかりのルーツでもある岡山のあさひ米を用いて います。岡山のあさひ米は、一粒一粒に自然の旨味と甘味があ り、寿司米に最適のお米となっております。 お酢は梅酢を加えたうめもりオリジナルの合わせ酢を使用して います。さっぱりと上品なお酢とあさひ米を合わせることによ り、うめもりのこだわりの美味しさを醸し出しています。 こだわりのしゃりをかわいらしい手鞠サイズにし、わさびの葉 で優しく包み込んだのがうめもりオリジナルのわさび葉寿しで す。わさびのピリリとした辛みとシャリの旨味、そしてネタの 美味しさが調和し、すばらしいハーモニーを奏でるうめもりの 逸品となっています。 手毬わさび葉寿しについて『わさび葉寿し』を手毬のように美しく、 かわいらしくアレンジしたのが『手毬わさび葉寿し』です。うめもりのオリジナルの逸品「わさび葉寿し」は、わさびの葉で しゃりを包み、鮭、鯖などの寿司ネタ をのせた珍しいお寿司です。わさびの 葉の食感、さわやかな香りが特徴です。 そのわさび葉寿しをひとくちサイズに したのが手鞠寿しです。 一口サイズで食べやすく、色彩豊かな 手鞠寿司は、まるで宝石の様な輝きと 彩りです。贈答用は愛らしい風呂敷に 包まれ、「ありがとうの贈りもの」 として、お祝い、季節のご挨拶、 お土産はもちろん、自分へのご褒美、 おうち時間など、様々なシーンでご 利用いただけます。 季節の手毬わさび葉寿し 秋冬 15個入」が 日本ギフト大賞を受賞しました47都道府県の中で一番のギフトとして 「日本ギフト大賞 2018 ふるさとギフト最高賞」を受賞しました。 手鞠寿しがきれいに並ぶ様子は目にも鮮やかです。 味の追求だけ ではなく、わさびの茎や葉など、美味しく身体によいものをお届 けいたします。 手毬寿しは、冷蔵または冷蔵でお届けします 冷凍王子の西川剛史さんにも太鼓判を押して頂きました！冷蔵は、製造日から48時間、冷凍の場合は、製造日より90日間 保存できます。また、冷凍は、食べたい時に食べたい分だけ電子 レンジで簡単解凍。1人暮らしやご年配の方など少食の方にも嬉 しい商品です。 SNSでも沢山の方々に好評価をいただいております 四季折々の食材をふんだんに使用したひとくちサイズのかわいい 手鞠寿し。 奈良の地で1つずつ、手作りで作っております。 「かたちがかわいい」、「宝石みたい」、「どれから食べようか 迷ってしまう」 「古代米を使ったお寿司は珍しい」、「わさびの 葉って初めて食べたけれど、辛くなくておいしい」など、様々な お声をいただいております。 旨さの秘訣 希少なお米 「うめもり」ではき、より美味しいしゃりを 追求するためにしゃりに使用しているお米は 『岡山あさひ』を使用しています。岡山県で のみ生産されている希少なお米は粒が大きく 香りがよく、ほど良い甘みと、歯ごたえがあ り、冷めてもおいしいので 『こだわりのしゃり』に欠かせないお米です。 奈良の伝統 奈良の山里では、わさび葉にごはんを包んで 食する風習がありました。日本では古来薬草 として使用されていたわさびは清らかな水や 自然豊かな環境で育まれます。そんなわさび の茎と葉を使用し、ぴりりとした辛味で味を ひきしめてくれます。わさびには抗菌、抗酸 化作用、抗がん作用。また美肌効果もあります。 香りと爽やかな甘み うめもりのお酢には紀州和歌山の梅酢が合わ せてあります。梅酢に含まれているクエン酸 やポリフェノールなど体に良い成分が豊富に 溶け込んでます。 お召し上がり方 冷凍寿しの解凍方法ラップを外しフィルムがかかったものはその まま、かかっていないものは軽くラップをし てお皿に置き、手鞠寿司1個に対して秒数を 目安として解凍して下さい。 半解凍の状態で5分程度常温で置いて下さい。 ※ネタが温まり過ぎない程度が解凍のコツです。 解凍時間が長すぎるとネタが温まってしまいま すのでお気を付けください。＜注意＞ 冷蔵庫で解凍されますと御飯がパラパラになり食べられなくなりますので、 十分ご注意ください。 解凍後はすみやかにお召し上がりください。 一度解凍したものは、商品劣化がおきるため再冷凍はしないでください。 わさび葉寿司 鮭 脂がたっぷりのったサーモンを贅沢に使用して おります。口に入れたとたんトロける食感と極 みたつ旨味が、わさび葉の香りと相性抜群です。 わさび葉寿司 鯖が厚く脂の乗りが良い鯖のみを使用。肉に張 りとコクがあるのが特徴です。わさびの葉のキ レがある香りで、さっぱりとした鯖寿司本来の お味を楽しめます。古代あなら寿司 ふわふわに焼いた穴子に、とろっとした甘い たれが、優しい口当たりを生み出しております。 あっさりとしたなら漬けとの、絶妙のハーモニ ーをお楽しみください。 わさび葉寿司 海老握り寿司用の濃厚な甘さが特徴の海老を使用。 甘い香りで、わさびの香りを柔らかく引き出し、 大人から子供まで人気の一品です。 鰻歯ごたえがあり、皮はパリパリ、身はふんわり とした鰻を使用。タレの焦げた匂いがわさびの 香りと相まって、香ばしさがたまらない一品です。 梅酢炙り鯖 さわやかな梅酢でしめた鯖にあぶりのひと手間 を加えた、旨味と酸味がやみつきになる味わい 深い?一品です。 古代巻き 古来より神様の献上米として使用された「黒米」 を用いた古代巻です。錦糸玉子と古代米のコン トラストが綺麗な一品です。柚子紅ズワイ蟹押しずし紅ズワイガニの身をふんだんに使用し柚子をの せた色彩豊かな押しずしです。柚子のさわやか な香りが食欲をそそります。わさび巻本わさびの葉で巻いた緑碧色のわさび巻きです。 わさびの茎のピリリとした辛みが食材の旨みを 引き立てます鮭いくら錦糸巻き一口サイズのしゃりを錦糸たまごで巻き鮭とい くらを贅沢にのせた味も見た目も華やかな一品 です。錦糸玉子のまろやかさが鮭といくらの旨 味を引き立たせます。

■セット内容
手鞠わさび葉寿し 鮭
手鞠わさび葉寿し 鯖
古代あなら寿し
手鞠わさび葉寿し 海老
手鞠わさび葉寿し 鰻
梅酢炙り鯖棒寿司
古代巻
紅ずわいがに棒寿司
わさび巻
鮭いくら錦糸巻
（10種類各2個）合計20個入

■商品詳細
原材料 米（国産米）、調味酢、玉子焼、炙りシメサバ、わさび葉、サーモントラウト、味付紅ズワイガニ、うなぎ蒲焼、えび、黒米（国産米）、寿司具（干瓢、椎茸、その他）、しめさば、煮穴子、わさび茎、味付いくら、わさび粉、うり粕漬け、のり、ゆず皮、食用乳化油脂、木の芽、つゆ、煮詰たれ／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、着色料（カラメル、クチナシ、アナトー、紅麹）、香料、甘味料（ソルビット、スクラロース）、酒精、増粘剤（加工でん粉、増粘多糖類）、ビタミンC、酸味料、酸化防止剤（ビタミンC）、(一部に小麦・卵・えび・かに・いくら・さけ・さば・大豆を含む)
内容量 900g
消費期限 製造日より90日
保存方法 マイナス18度以下で冷凍
保管される場合、必ず冷凍庫（-18℃以下）で保管してください。
冷凍庫内の温度差が大きくなるとお米の劣化が進み、白老化します。
ご購入後は、賞味期限内であってもお早めにお召し上がり下さい。
栄養成分表示
１パックあたりの推定値		 エネルギー1606kcal、たんぱく質55.9g、脂質31.0g、炭水化物265.6g 食塩相当量11.6g

■発送方法
クール便（冷凍）でのお届けとなります。

■製造・発送元
梅守本店

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※2重包装…商品を贈り主様にお届けし、それから贈り先様にお渡しするために、一度包装をしてからさらに梱包する包装の仕方です。