日光醤油のろばたづけ

日光醤油のろばたづけ

 福田屋宇都宮店30年の歴史で銘店コーナーが初のリニューアル!

おいしい醤油を造り
おいしい漬物を作る


 

目玉商品


▪️栃木産 スライスだいこん ¥680(税込)

「おいしい醤油を造り おいしい漬物を作る」
この「だいこん」は地元壬生町産。
ごはんのための味わいを求め、醤油だけで漬け込んだ甘くないお漬けものです。

《商品内容》
だいこん(国産)、漬け原材料(しょうゆ、食塩)
内容量:140g

メーカー紹介

「おいしい醤油を造り おいしい漬物を作る」
ごはんのための味わいを求め、日光醤油を柱とする製品づくりを行っています。

代表作は地元壬生町産「だいこん」。
日光醤油だけで漬け込んだ甘くないお漬けものです。



全国の農家さんとの契約栽培を行い、収穫した野菜は塩漬けして保存する伝統製法。
自家醸造の日光東照宮献上醤油「譜代相伝」で漬け込んだ、食品添加物不使用のお漬けものです。口にすると、しみじみうまい。日本人でよかったと思える懐かしい味わいです。


その他のオススメ商品

▪️ TARTARE DIP(タルタルディップ) ¥880(税込)

漬けものをもっとおいしく、もっと楽しく。
パンに、サラダに、温野菜。食卓のハナシハズム、万能ディップソースです。

《商品内容》
名称:ディップソース 原材料名:大根しょうゆ漬(国内製造)、半固形状ドレッシング、生姜しょうゆ漬(国内製造)、マヨネーズ/加工澱粉、調味料(アミノ酸等)、増粘多糖類、香辛料抽出物、香料、保存料(ソルビン酸カリウム)

内容量:140g


▪️ 国内産 甘口らっきょう ¥780(税込)

宮崎県都城地区、三股地区、鹿児島県曽於地区で収穫されたらっきょうを乳酸発酵させ、低温でじっくりと芯まで漬け込んでいます。発酵の力により歯応えが数年たっても色褪せない、秀逸な歯ざわりで飽きのこない風味が特徴です。

《商品内容》
らっきょう、漬け原材料(醸造調味料、砂糖混合ブドウ糖加藤駅頭、砂糖)/酸味料、カラメル色素

内容量:140g