【岡山Donna】雑穀の力を、毎日の暮らしに。地元で愛されるやさしい味わい

雑穀の力を、毎日の暮らしに。宇治生まれのやさしい味わい

食と地域の未来をつなぐ 一般社団法人宇治雑穀研究会。

水と空気が澄んだ岡山県宇治の土地で育てられたもち麦を中心に、
安心して食べられる雑穀商品を丁寧に手がけています。
毎日の食卓に取り入れやすく、子どもから大人まで楽しめるやさしい味わいが特長です。

地域と雑穀を未来へつなぐ、宇治雑穀研究会のこだわり

宇治雑穀研究会は、少子高齢化により増えつつある荒廃地を活用し、もち麦を栽培することで、地域資源を生かした農業と商品づくりに取り組んでいます。

雑穀を「スーパーフード」として見つめ直し、健康価値の高いもち麦を使った商品開発を行うことで、地域活性化と持続可能な農業を目指しています。

商品紹介

もち麦かりんとう「ねじり菓子」

無添加で、1本1本手作りされる昔ながらのかりんとう。
地元で親しまれてきた製法を引き継ぎ、10年以上売れ続けている定番商品です。

こめ油で揚げているため、油っこさが少なく、赤ちゃんの歯が生え始めた頃から食べやすい素朴な味わい。
量産は難しいものの、丁寧な手仕事だからこそ生まれる安心感が魅力です。

もち麦「キラリモチ」

農林水産大臣賞を受賞し、農林水産奉納祭で毎年奉納されている実績あるもち麦「キラリモチ」。

宇治のきれいな水と空気の中で育てられ、品質の高さには確かな自信があります。
ぷちぷちとした食感と、食べやすさが特長で、毎日のごはんや料理に取り入れやすいもち麦です。