Yoroizuka collection 2022|Toshi Yoroizuka
Yoroizuka collection 2022|Toshi Yoroizuka

Yoroizuka collection 2022|Toshi Yoroizuka

通常価格¥2,000 (税込)
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配達方法: 店頭受取&配送可能

受取場所: インターパーク店

配送の場合
2023年2月6日(月)〜2月12日(日)のご選択いただいた日付に配送いたします。
しかしながら、入荷状況や配送センターの状態、他に同時購入いただいた商品によっては、ご指定の日付より前後してしまう場合がございます。
また、時間帯のご指定はご来店のお客様用となり、配送業者で一部お取り扱いのない時間帯がございます。(冷蔵便は「12:00-14:00」は承りできかねます。)
配送時にはご指定いただいた時間帯に一番近い時間指定でお送りさせていただきます。
予めご了承ください。
  
2/6 2/7 2/8 2/9 2/10 2/11 2/12
10:00-12:00 12:00-14:00 14:00-16:00 16:00-18:00 18:00-20:00

※日付と時間をお選びください。

【予告】Toshi Yoroizuka 鎧塚俊彦シェフ
FKDインターパーク店にご来店決定!

2/1(水)、2/2(木)、2/7(火)、2/8(水)
畑からのショコラ作りに挑戦して11年。
皆様へ自信をもってお勧めする2022年のショコラです。
今年は一夜城ヨロイヅカ・ファームの湘南ゴールドなども取り入れ、より一層素材から真心を込めて作り上げました。
※箱は3色より(黒・青・ピンク)お選びいただけます。中身は共通です。


①青森カシス(左上)
80%のビターなエクアドルショコラに青森産カシスのピューレを混ぜ込みました。

②シークワーサー・ジン(左下)
シークワーサー風味のさわやかなガナッシュが特徴です。エクアドルショコラの風味と沖縄産のジンがよく合います。

③ピスタチオマロン(右上)
足柄栗をペースト状に加工し、ショコラオレと合わせました。ピスタチオのプラリネと2層の贅沢なショコラです。

④湘南ゴールド ベルガモット(右下)
小田原の一夜城ヨロイヅカ・ファームで採れた湘南ゴールドをガナッシュに混ぜ込み、ベルガモットのガナッシュと合わせました。


■内容量/規格
1箱

■保存方法
要冷蔵(5℃以下で保存)

■消費期限
製造から30日

◎配送の場合、こちらの商品はヤマト運輸冷蔵便でのお届けとなります。

インターパーク店1F食料品サービスカウンター

【Toshi Yoroizuka】

トシ・ヨロイヅカ
1965年京都府生まれのシェフ、鎧塚俊彦氏によるブランド。

鎧塚氏は2000年パリのコンクールで優勝後、ベルギーの当時三ツ星レストラン “ブリュノウ"に移籍。シェフ・パティシエを務める。
2002年に帰国。数社のアドバイザーを務めながら立ち上げたブランドが「Toshi Yoroizuka」。以来、ASEAN首脳会談40周年記念晩餐会にてデザートを担当するなどその名が世界に認められている。