プティセルフ|Toshi Yoroizuka
プティセルフ|Toshi Yoroizuka

プティセルフ|Toshi Yoroizuka

通常価格¥1,100 (税込)
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配達方法: 店頭受取

受取場所: インターパーク店

  
2/6 2/7 2/8 2/9 2/10 2/11 2/12
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※日付と時間をお選びください。

【予告】Toshi Yoroizuka 鎧塚俊彦シェフ
FKDインターパーク店にご来店決定!

2/1(水)、2/2(木)、2/7(火)、2/8(水)
カカオと言う語源は「神様の食べ物」という意味からきています。
鹿は日本では古来より神様の使い。
「鹿がカカオを運んできました」そんな気持ちを表現しました。


①Petit Cerf Banane(左)
乾燥させたバナナをヨーグルト風味のショコラブランでコーティングしました。
②Petit Cerf Café(中央)
エクアドル産のコーヒー豆をローストしてショコラノワールでコーティングしました
③Petit Cerf cashew nut(右)
カシューナッツを水飴や小麦粉などを混ぜ合わせサクサクにローストしてショコラノワールでコーティングしました。


■内容量/規格
1箱

■保存方法
冷暗所

■消費期限
製造から120日

インターパーク店1F食料品サービスカウンター

【Toshi Yoroizuka】

トシ・ヨロイヅカ
1965年京都府生まれのシェフ、鎧塚俊彦氏によるブランド。

鎧塚氏は2000年パリのコンクールで優勝後、ベルギーの当時三ツ星レストラン “ブリュノウ"に移籍。シェフ・パティシエを務める。
2002年に帰国。数社のアドバイザーを務めながら立ち上げたブランドが「Toshi Yoroizuka」。以来、ASEAN首脳会談40周年記念晩餐会にてデザートを担当するなどその名が世界に認められている。